Hahaha,
ich hoffe, ich hab euch “erwischt” und jeder hat jetzt in irgendeiner Form
Monty Python im Kopf…;-)
Light ist
so gesehen relativ, da Avocado (Fett) und Pasta (Kohlenhydrate) in diesem
Rezept vorkommen – aber die Zubereitung ist derart „light“, dass ich euch
dieses Rezept keinesfalls vorenthalten kann:
1 kleine
Orange, ausgepresst
1 reife
Avocado, ausgelöffelt und gewürfelt
500g
Spaghetti
Meersalz
& schwarzer Pfeffer
1 Bd.
Schnittlauch, geschnitten
100g
Forellen- oder Lachskaviar
4EL
Olivenöl
Avocadowürfel
mit dem O-S aft
vermischen.
Spaghetti
al dente kochen.
Schnittlauch
und Kaviar zusammen mit dem Öl behutsam unter die
Avocado mischen.
Fertige
Spaghetti mit der Avocado vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen
und gleich servieren.
Foto: M-iPhone
Ja, so
mag ich das – schnell, lecker sättigend!
J
Guten Appetit!